公益社団法人
長崎県栄養士会

ながさき伝統野菜

長崎県の委託により、「ながさき伝統野菜レシピブック」を製作いたしました。
長崎で昔から食べられている食材、 「長崎赤かぶ」などの新しい食べ方を提案しています。

ながさき伝統野菜(PDFデータ:1.39MB)